“La Ficaia”

Agro-restauracja “La Ficaia”, położona jest w Massarosa (prowincja Lukka) w północnej części Toskanii. Jest to mała restauracja prowadzona przez lokalne stowarzyszenie kobiet-rolników “Donne in Campo”. W zasadzie rolnicy tego stowarzyszenia stworzyli firmę agroturystyczną (2012 r.), a następnie znaleźli stary opuszczony dom, w którym otworzyli agro-restaurację (2015 r.), w całości opartą na produktach z 10 gospodarstw (www.agristorantelaficaia.it). Kobiety ze stowarzyszenia zarządzają zarówno gospodarstwami, jak i działalnością gastronomiczną.